0
Ritterhof - Sauvignon 0,75 l
449 Kč
Vč. DPH
Barva zlata. Aroma vína je výrazné, intenzivní a komplexní s tóny vyzrálého ovoce a sušených květin. Ovocnému vjemu dominuje černý rybíz, angrešt a stopa minerality, která skvěle reflektuje místo původu tohoto vynikajícího Sauvignonu. Chuť je sametová, jemná až hedvábná. Vynikající komplexnost přechází až k nekončící dochuti. Závěr vína podporuje znamenitá kyselinka, která propůjčuje absolutní svěžest.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Nejvyšší vinohrady jsou až v 600 metrech nad mořem. Půdy jsou zejména kamenité, bohaté na minerální látky. Vinice nedaleko Unterland a Uberetsch.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů začátkem listopadu. Třídění hroznů, tak aby do kvasných tanků přišly jen zdravé hrozny. Jemné lisování. Řízené kvašení, zrání v nerezových tancích.
Gastro párování:
Zelenina, ryby, kozí sýr a chřest.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
alkohol
13,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.