0
Puiatti - Chardonnay 0,75 l
377 Kč
Vč. DPH
Chardonnay, který je velmi čerstvý s kořeněnou kyselinou. V ústech nabízí citrusové tóny s příjemnou minerálností. Je velmi čistý, rovný a pikantní.
Klasifikace:
Venezia Giulia DOP
Poloha vinic
Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v podoblasti Isonso. Vinice jsou v kopcích v předhůří oblasti Isonso. Půdy jsou tvořeny převážně štěrkem. Systém vedení révy: Guyot. Výsadba: 4800 keřů/ha. Výnos: 2kg/rostlina.
Vinifikace
Jen ruční sběr hroznů, třetí týden v září. Vinifikace bez slupek a malolaktické fermentace. Alkoholová fermentace při 12°C. Zrání jen v nerezu a následně v láhvi.
Gastro párování:
Předkrmy, ryby, plody moře, světlé maso a aperitiv.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
skladovy_kod
44200
alkohol
12,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.