0
Bricco dei Guazzi - Gavi di Gavi 0,75 l
494 Kč
Vč. DPH
Víno připravené z tradiční regionální odrůdy Cortese , světle žluté barvy a jemné vůně po žlutých melounech, s bylinkovo-květinovým aroma. Víno je suché s delikátní a svěží chutí, harmonické s dobrou strukturou. Podléhá přesným pravidlům pro způsob a místo pěstování a přípravy, jenž mu zajišťuje jeho jedinečnost a zároveň zařazení v v nejvyšší kvalitativní kategorii italských vín DOCG.
Klasifikace:
DOCG
Poloha vinic
Piemonte, sběr pouze z vinic v obci městečka Gavi. Odrůdě Cortese se zde velmi daří, a to díky kompaktnímu podloží a mírně kopcovitému terénu.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů v jejich optimální zralosti. Po jemném lisování, fermentace při kontrolovaných teplotách v nerezu. Krátké ležení na kalech. Víno dozrává pouze v nerezových tancích, aby nebyla poškozena odrůdovost a svěžest vína.
Gastro párování:
Ryby, saláty, antipati a letní kuchyně.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
alkohol
12,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.