0
Librandi - Cirò Rosato 0,75 l
279 Kč
Vč. DPH
Růžové víno tmavší barvy z odrůdy Gaglioppo, suché, s intensivním ovocným aroma. Zraje v dubových sudech a dále v lahvi. Chuť je intenzivní po zahradních jahodách, mandlích a přezrálém ovoci s harmonickým obsahem tříslovin.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Polohy v samém srdci zóny Ciro Classico. Hrozny pocházejí z Ciro, Ciro Marna a Crucoli. Půdy jsou bohaté na minerály. Tvoří je zejména jílovitá hornina a vápenec. Sysém vedení révy Alberello. Hustota výsadby 5000 keřů.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů v druhé polovině měsíce září a začátkem října. Fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Jemné lisování. Rmutace hroznů pouhých 12 hodin jen k dosažení požadované barvy. Zrání probíhá v nerezových tancích a láhvi několik měsíců. Lahvování v lednu.
Gastro párování:
Ryby, drůbež, králík a uzeniny.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
alkohol
13,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.