0
Librandi - Cirò Rosso Classico 0,75 l
279 Kč
Vč. DPH
Víno výrazné temně červené barvy s rozmanitým kořenitým aroma a nezaměnitelnou rustikální strukturou. Silný charakter vína se odráží v bohaté chuti s delším závěrem.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Polohy v samém srdci zóny Ciro Classico. Hrozny pocházejí z Ciro, Ciro Marna a Crucoli, Donni Cicci, Feudo. Půdy jsou bohaté na minerály. Tvoří je zejména jílovitá hornina a vápenec. Systém vedení révy Alberello. Hustota výsadby 5000 keřů.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů na konci září až začátkem října. Fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Jemné lisování a rmutace několik dní. Zrání probíhá v nerezových tancích a láhvi několik měsíců. Lahvování v dubnu.
Gastro párování:
Červené maso, zvěřina, koza a jehně.
Teplota servisu a skladování
16-18°C
alkohol
13,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.