0
Vigneti Zabu - Nero d´Avola 0,75 l
225 Kč
Vč. DPH
Víno rubínové barvy s odlesky fialové. Plné a výrazné aroma s nádechem červeného bobulového ovoce, balsamica a květin. Hřejivé s delší dochutí se stopou sladkého koření v dochuti.
Klasifikace:
IGT
Poloha vinic
Kopcovité vinice v oblasti Sambuca di Sicilia v údolí Belice. Vynikající mikroklima zejména díky nedalekému jezeru Arancio, které napomáhá k udržení příznivých teplot.
Vinifikace
Okamžitě po sběru rychlý transport hroznů do sklepa, kde jsou hrozny velmi jemně lisovány aby nedošlo k extrahování zelených taninů. Macerace probíhá při kontrolovaných teplotách 10-12 dní. Mošt je přečerpáván každé 4 hodiny. Zrání v nerezových tancích.
Gastro párování:
Restovaná červená masa, zvěřina a středně zralé sýry.
Teplota servisu a skladování
14-16°C
alkohol
13%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.