0
Bricco dei Guazzi - Barbera d'Asti 0,75 l
413 Kč
Vč. DPH
Červené víno z odrůdy Barbera. Barva je rubínová a intenzivní. Aroma připomíná zralé bobulové lesní ovoce a sladké koření. V chuti je plné s dobrou kyselinou a délkou.
Klasifikace:
DOCG
Poloha vinic
Severozápad Itálie, region Piemonte. Vinice jsou v nadmořské výšce 120-150m.n.m., půdy jsou vápenaté s podílem slínu.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů, jemné lisování, týdenní macerace hroznů v nerezových tancích s kontaktem se slupkami, fermentace při kontrolované teplotě, malolaktická fermentace. Víno poté zraje cca 6 měsíců v dubových sudech o objemu 30hl, poté dozrává v láhvi další 4 měsíce.
Gastro párování:
Masová jídla, ragú, pasta, houby, lanýže a polenta.
Teplota servisu a skladování
16-18°C
alkohol
14,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.