Chiarli - Lambrusco Salamino secco 0,75 l
Červené perlivé Lambrusco v suchém provedení. Barva je výraznější s fialovými odlesky. Aroma je ovocné s tóny lesního bobulového ovoce. V chuti je suché s jemnou tříslovinou a jemnou perličkou.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Emilia Romagna
Vinifikace
Macerace 18-20 hodin, fermentace při kontrolované teplotě kolem 17°C, druhotná fermentace cuve close metodou Pris de Mousse.
Gastro párování:
Uzeniny tradiční pro region Emilia Romagna.
Teplota servisu a skladování
14-16°C
alkohol
10%