Astoria - Sauvignon Suade 0,75 l
Bílé víno z odrůdy sauvignon. Barva vína je slámově žlutá s odlesky zelené. Buket je typický pro sauvignon s nádechy exotického ovoce, pepře a rajčatové trávy. V chuti je suché čerstvé s dobrou kyselinkou a zároveň jemné.
Klasifikace:
IGT
Poloha vinic
Veneto, vinice v kopcích kolem usedlosti Val de Brun. Místní sauvignon se produkuje z klonu R3, který je znám pro svá velmi typická sauvignonová vína.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů v září. Jemné lisování bez přístupu kyslíku. Fermentace v nerezových tancích při nízké teplotě. Zrání v nerezu několik měsíců.
Gastro párování:
Zelenina, chřest, kozí sýr, saláty a světlá masa.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
obsah_alkoholu
11,5 - 12,5%