Casale del Giglio - Bellone IGT 0,75 l
Bílé víno z lokální odrůdy Bellone má tmavší žlutou barvu. Aroma vína připomíná tropické ovoce jako je mango a papaya. V chuti je bohaté, vyvážené s dobrou kyselinkou a ovocným charakterem.
Klasifikace:
IGT
Poloha vinic
Lazio, Střední Itálie, cca 50 kilometrů jižně od Říma. Nedaleko moře, které má velký vliv na místní mikroklima. Půdy jsou bohaté, převážně jílovité.
Vinifikace
Macerace se slupkami, jemné lisování a fermentace s autochtonními kvasinkami přibližně 12 dní.
Gastro párování:
Polévky, ryby a světlá masa.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
alkohol
13,5%