Ritterhof - Lagrein 0,75 l
Horské červené víno odrůdy Lagrein. Má temnější barvu s odlesky fialové. Aroma je ovocné s nádechem bobulového ovoce a koření, pepře a dřeva. V chuti převažuje ovoce s nádechem koření a minerality.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Alto-Adige, hornaté polohy, půdy jsou bohaté na štěrk, písek a další kamení. Vinice jsou nedaleko Bolzana a Gries v nadmořské výšce 220-350mnm.
Vinifikace
Hrozny jsou ručně selektovány, odstopkovány. Poté fermentace v tancích cca 10 dní. Zrání ve velkých dubových sudech.
Gastro párování:
Grilované maso, zvěřina a vyzrálé sýry.
Teplota servisu a skladování
16-18°C
alkohol
12,5%