0
Vigneti del Salento - Primitivo di Manduria Leggenda 0,75 l
898 Kč
Vč. DPH
Plné a mocné primitivo temné barvy. Aroma je výrazné a komplexní s tóny povidel a sušeného ovoce, sladkého koření, tabáku a čokolády. V chuti velmi koncentrované, hutné a komplexní, kulaté s menší tříslovinou, hedvábné a velmi dlouhé.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Puglia, vinice v okolí Salenta, bohaté na železo a jíl.
Vinifikace
Sběr lehce přezrálých hroznů, fermentace v nerezových tanícíh při kontrolované teplotě 10-12 dní. Malolaktická fermentace. Zrají v nových dubových amerických a francouzských sudech po dobu 12 měsíců.
Gastro párování:
zvěřina, dušená masa, pečená masa, vyzrálé sýry
Teplota servisu a skladování
18°C
obsah_alkoholu
16%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.