0
Cantine San Marzano - Edda Bianco del Salento 0,75 l
431 Kč
Vč. DPH
Slámově žluté víno se zlatavými odlesky s jemnou vůní citrusových plodů a květů vanilky a jiného sladkého koření. V chuti je velkorysé, plné a elegantní s jemným sametovým průběhem avšak svěží a jemně minerální s dlouhou dochutí.
Klasifikace:
IGP
Poloha vinic
Puglia, San Marzano, Salento. Cca 100mnm, měkká a středně jemná struktura půdy, vysoký obsah železa. Staré keře. Systém vedení révy Guyot.
Vinifikace
Po sklizni zůstávají hrozny v kryomaceraci několik hodin. Další fází je měkké lisování, následované studenou statickou dekantací. Kvašení probíhá ve francouzských dubových sudech. Zrání na kalech ve francouzských dubových sudech po dobu 4 měsíců.
Gastro párování:
Ryby, smetanové omáčky, telecí maso, světlá drůbež
Teplota servisu a skladování
10-12°C
obsah_alkoholu
13,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.