Chiarli - Lambrusco Rosato Amabile 0,75 l
Růžové jemně perlivé víno odrůdy Lambrusco, v barvě malinového sirupu. Na vůni lehké a svěží s příjemným ovocným nádechem, tóny čerstvého ovoce, broskví a přezrálých malin. Stejně tak i chuť zachovává ovocný charakter s dozvukem hroznového cukru. Amabile je označením pro polosladké víno s obsahem cukru mezi 45 – 55g/l.
Poloha vinic:
Emilia Romagna
Klasifikace:
IGT
Poloha vinic
Emilia Romagna
Vinifikace
Brzký sběr červených hroznů odrůdy Lambrusco, lehká rmutace, dále vinifikace jako u bílého vína a pomalá druhotná fermentace v nerezových tancích při teplotě 18°C.
Gastro párování:
Aperitiv, antipasti a saláty.
Teplota servisu a skladování
8-10°C