Zaccagnini - Montepulciano d´abruzzo terre dell abate DOC 0,75 l
Víno produkované z odrůdy Montepulciano. Barva je rubínově červená vcelku intenzivní s fialovými odlesky. Intenzivní hroznové aroma s nádechem bobkového ovoce. V chuti překvapí plným tělem a robustní strukturou s vyváženými taninovými vlastnostmi.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Abruzzo. Vinice se nachází ve vyš ších nadmořských výškách v provincii Chieta.
Vinifikace
Jemné lisování hroznů, macerace za použití ponorného víčka s fermentací při kontrolované teplotě. Zrání v nerezových tancích a následně v láhvi.
Gastro párování:
Červená masa, ragú, pasta a sýry.
Teplota servisu a skladování
16-18°C