0
Mesa - Cannonau Primo Scuro D.O.C. 0,75 l
305 Kč
Vč. DPH
Cannonau syté rubínové barvy. Dobrá intenzita aroma s tóny zralého červeného ovoce, lesních plodů a fialek. V chuti je vyvážené a plné s teplým přetrvávajícím závěrem. Vynikající struktura s jemnými tříslovinami, ovocná chuť.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Centrální Sardinie. Cannonau roste na svahových a aluviálních usazeninách vulkanických čedičových hornin pocházejících z pleistocénu a pozdního pleistocén. Půda je jílovitohlinitá, s alkalickým pH, kamenitá blízko povrchu a v mírné hloubce, má vynikající strukturu a je velmi bohatá na mikroživiny.
Vinifikace
Sběr hroznů koncem září až začátkem října. Macerace cca max. 1 týden při 24 - 26 °C. Zrání v nerezu několik měsíců a nakonec 2 měsíce v láhvi.
Gastro párování:
Grilované maso, tučné ryby a zralé sýry.
Teplota servisu a skladování
16°C
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.