Ritterhof - Lenz Weinberg Dolomiten Weiss 0,75 l
Bílé víno s bohatým ovocným aroma čerstvých plodů a vyzrálých hroznů. Na chuti svěží a ovocné, s plnou chutí a jemným dozvukem hroznového cukru. Příjemné nenáročné víno plné chutí a života.
Klasifikace:
IGT
Poloha vinic
Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách. Nejvyšší vinohrady jsou až v 600 metrech nad mořem. Půdy jsou zejména kamenité, bohaté na minerální látky. Vinice nedaleko Unterland a Uberetsch.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů oddělené dle odrůd. Rozdílné třídění a lisování. Řízené kvašení při 20°C všech odrůd společně, zrání v nerezových tancích.
Gastro párování:
Aperitiv, zelenina, saláty a ryby.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
alkohol
12%