0
Jermann - Vintage Tunina 0,75 l
1 761 Kč
Vč. DPH
Oslnivá slámově žlutá barva s odlesky zlaté. Bohaté komplexní velmi elegantní a persistentní aroma s tóny medu a lučního kvítí. Výrazná mineralita patrná již při prvním přivonění. V chuti suché, vyvážené a velmi jemné s živou kyselinkou v závěru. Díky plnému tělu velice dlouhé až nekončící. Veliké víno!
Klasifikace:
IGT
Poloha vinic
Friuli, severovýchod Itálie, téměř na hranicích se Slovinskem v nejvýznamnější zóně zvané Collio. Vinice jsou nedaleko Ruttaris v zóně zvané Ronco del Fortino, přímo v srdci Collia. Veškeré práce probíhají výhradně ručně s výnosem z hektaru cca 4 tuny. Půdy jsou vesměs písečné s příměsí jílu. Systém vedení révy Guyot.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů přibližně dva týdny po sklizni veškerého ovoce. Zrání probíhá v dřevěných sudech různé velikosti.
Gastro párování:
Lanýže, ryby a drůbež.
Teplota servisu a skladování
10-12°C
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.