0
Ceretto - Barolo 2017 0,75 l
1 509 Kč
Vč. DPH
Víno jiskrné rubínové barvy s lehkými odlesky fialové. Aroma je ovocné s nádechem višní a lesního ovoce s dotekem ušlechtilého dřeva. V chuti je vysoce elegantní a jemné se sametovým taninem. Barolo, které je připraveno k pití již několik měsíců po lahvování. Ovšem dokáže i dozrávat v láhvi mnoho let.
Klasifikace:
DOCG
Poloha vinic
Severozápadní region Itálie Piemonte, přímo ve vesničce Barolo. Nadmořská výška vinic 230 – 270 m.n.m., vesměs jihovýchodní expozice. Půdy jsou bohaté na jíl, písek, kamení a jiné naplaveniny. Hustota výsadby: 4300 keřů/ha. První ročník 1962.
Vinifikace
Ruční sběr vyzrálých hroznů. Tradiční rmutace a fermentace v nerezových nádobách. Zrání vína probíhá v tradičních velkých dubových sudech a v malých 3hl dubových sudech. Dále dozrává v láhvi.
Gastro párování:
pečená a grilovaná masa, zvěřina, holoubě a lanýže
Teplota servisu a skladování
16-18°C
alkohol
14%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.