0
Zaccagnini - San Clemente Montepulciano d´Abruzzo Riserva 2016 0,75 l
970 Kč
Vč. DPH
Podmanivé a plné víno odrůdy Montepulciano s hlubokou rubínovou barvou. Intenzivní aroma evokuje velmi zralé lesní bobulové ovoce. Tělo vína je robustní se sladkou a jemnou tříslovinou a téměř nekončící dochutí. Mohutné a robustní červené víno s nádechem sladkého koření, vanilky a zralého ovoce.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Abruzzo. Vinice se nachází ve vyšších nadmořských výškách v provincii Chieta. Půdy bohaté na jíl a štěrk. Systém vedení révy: Guyot; 4000 keřů / ha.
Vinifikace
Šetrný ruční sběr hroznů, odstopkování a jemné lisování. Tradiční rmutace hroznů po dobu několika dní. Následuje řízená fermentace v nerezových tancích. Rmut je pravidelně promícháván, čímž je zaručena extraktivnost vína a rovnoměrné kvašení. Dále víno zraje 15 měsíců v nových sudech Barrique a 6 měsíce v láhvi.
Gastro párování:
Zvěřina, grilovaná tmavá masa a vyzrálé sýry.
Teplota servisu a skladování
16-18°C
alkohol
14,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.