0
Vigneti del Salento - Zolla Primitivo di Manduria 0,75 l
404 Kč
Vč. DPH
Kvalitní zástupce své odrůdy - kulaté, plné a elegantní víno. Vůně divokosti, tmavého černého ovoce, fíků a datlí. V chuti je navíc kořenitost a celková opulentnost zakončená sametovou tříslovinou. Část vína zrála na dubových sudech po dobu 6-8 měsíců.
Klasifikace:
DOP
Poloha vinic
Salento, Puglia, náhorní plošina Manduria.
Vinifikace
Jemný sběr hroznů obou odrůd a rmutace v co nejkratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8 až 10 dnů s průběžnou betonáží. Školení vína a na sudech z Amerického dubu po dobu 6-8 měsíců.
Gastro párování:
Výrazné masové pokrmy, dušená červená masa, zvěřinové ragú a vyzrálé sýry.
Teplota servisu a skladování
16-18°C
alkohol
14,5%
Klasifikace: DOP
Poloha: Salento, Puglia, náhorní plošina Manduria.
Vinifikace: Jemný sběr hroznů obou odrůd a rmutace v co nejkratším časovém rozmezí. Kontrolované kvašení po dobu 8 až 10 dnů s průběžnou betonáží. Školení vína a na sudech z Amerického dubu po dobu 6-8 měsíců.
Gasto párování: Výrazné masové pokrmy, dušená červená masa, zvěřinové ragú a vyzrálé sýry.
Teplota servisu: 16-18°C
Obsah alkoholu: 14,
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.