0
Librandi - Magno Megonio – Val di Neto Rosso 0,75 l
665 Kč
Vč. DPH
Červené víno s výraznou rubínovou barvou. Plné ovocné aroma s tóny černých a červených bobulových plodů, s tóny švestek až povidel a třešní. Následuje tón čokolády, kouře, tabáku, cedru, pepře a jiného koření. V chuti delikátní s jemným tanninem, bohaté a hutné s dlouhým koncem. Skvělá rovnováha ovocnosti a třísla. Plné, v dochuti.
Klasifikace:
IGT
Poloha vinic
Polohy v samém srdci zóny Ciro Classico. Hrozny pocházejí z Rosaneti, Rocca di Neto a Casabona. Půdy jsou bohaté na minerály. Tvoří je zejména jílovitá hornina a vápenec. Systém vedení révy Alberello. Hustota výsadby 5000 keřů. Vysoká redukce sklizně. První ročník 1995.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů v prvních deseti dnech v říjnu. Jemné lisování, tradiční delší rmutace hronů, kolem 15 dnů. Fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Zrání v sudech výhradně z francouzského dubu Allier 12 měsíců. Dozrávání 1 rok v láhvi.
Gastro párování:
grilovaná masa, zvěřina, vyzrálé sýry, hovězí steaky
Teplota servisu a skladování
16-18°C
akce
0
skladovy_kod
38020
alkohol
15%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.