0
Sella & Mosca - Terre Rare Carignano del Sulcis 0,75 l
485 Kč
Vč. DPH
Víno vyráběné z odrůdy Carignano. Barva je intenzivní rubínová s odlesky fialové. Aroma vína je výrazně ovocné s lehkým odérem ušlechtilého dřeva. V chuti se projevuje ovocnost spolu s jemným taninem a nádechem dřeva.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Vinice v Sulcis v oblasti jihozápadního pobřeží Sardinie mezi Capo Teulada a pohořím Iglesiente.
Vinifikace
Ruční sběr plně vyzrálých hroznů v prvním týdnu v říjnu. Pomletí hroznů a rmutace. Fermentace probíhá při teplotě 30°C mezi 10 – 15 dny. Následuje malolaktická fermentace. Zrání probíhá nejméně tři roky. Nejdříve v dubových sudech Barrique a dále v láhvi.
Gastro párování:
Červená masa z grilu, zrající sýry a zvěřina.
Teplota servisu a skladování
16-18°C
alkohol
13,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.