0
Duca di Salaparuta - Corvo Rosa 0,75 l
279 Kč
Vč. DPH
Růžové víno odrůdy Nero ď Avola a Nerello s čistou růžovou barvou, jemným ovocným aroma a decentním pozadím růžových okvětních lístků. Na chuti příjemně svěží, vyvážené s jemnou ovocností připomínající maliny a čerstvé lesní plody. Středně plné letní víno s velmi elegantním dozvukem.
Klasifikace:
IGT
Poloha vinic
Centrální a západní Sicílie, provincie Trapani. Půda je různorodá, bohatá na vápenec. Vinice v nadmořských výškách mezi 100 – 250m.n.m.. Hustota výsadby 4000 keřů/ha. První ročník 1968.
Vinifikace
Ruční sklizeň od druhého týdne září až do konce měsíce. Krátká studená macerace se slupkami ( max. 12 hodin ). Následuje jemné lisování. Fermentace v nerezových tancích při teplotách 17 – 18°C. Víno dozrává v nerezu do února. Před distribucí odpočívá dva měsíce v láhvi.
Gastro párování:
Antipasti, lehká kuchyně a saláty.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
alkohol
11%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.