0
Beato Bartolomeo Breganze - Merlot Veneto IGT 1,5 l
270 Kč
Vč. DPH
Rubínově červené víno s fialovými odrazy vyrobené z odrůdy Merlot. Bohatá vůně evokuje tóny bobulí, zralých třešní a červených jablek. Chuť je kulatá a vyvážena s jemnými tříslovinami.
alkohol
13%
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Veneto. Půdy bohaté na vápenec, jíl a písek. Odrůda Merlot se zde pěstuje již od poloviny 19. století. Vinice v Loncon di Annone/Veneto, cca 30 m.n.m. Systém vedení révy Guyot, Sylvoz. Výnos 8t/ha.
Vinifikace
Tradiční rmutace při teplotě 28-33°C pět až šest dní, jemné lisování a řízená fermentace. Částečná malolaktická fermentace, poté je víno umístěno do cementových tanků, kde dozrává. Následně se lahvuje.
Gastro párování:
Vepřové maso, hovězí maso, středně vyzrálé sýry.
Teplota servisu a skladování
14-16°C
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.