Giuseppe Giusti - Aceto Balsamico di Modegna IGP 2 medaglie 250 ml
Lehká textura, voňavý a příjemně ostrý, s čerstvými a pikantními tóny. Vyznačuje se bohatou vůní a příjemnou, zaoblenou kyselostí. Produkt oceněný stříbrnou medailí je aromatický a svou intenzitou dokáže zvýraznit chutě jakéhokoli pokrmu. Může být použit čerstvý nebo zahřátý při přípravě jídel.
Italský název:
Aceto Balsamico 2 medaile 250ml bott. anfora
Spotřebitelské balení:
250 ml
Porce: 17, Velikost porce: 1 polévková lžíce (15 ml), Množství na porci: Kalorie 31, Celkový obsah tuku 0 g (0 % denní hodnoty), Nasycené tuky 0 g (0 % DV), Trans tuky 0 g, Cholesterol 0 mg (0 % DV), Sodík 0 mg (0 % DV), Celkové sacharidy 7 g (2 % DV), Vláknina 0 g (0 % DV), Cukry celkem 6 g (včetně 3 g přidaných cukrů, 6 % DV), Bílkoviny 0 g, Vitamin D (0 % DV), Vápník (0 % DV), Železo (0 % DV), Draslík (0 % DV).
Gastronomické kombinace: Může být použit buď syrový, nebo zahřátý na mírném ohni. Doporučujeme ho jako přísadu do vinaigrette, marinád, dipů nebo zálivek na saláty. Lze ho mírně povařit na pánvi, dokud se nezredukuje, a použít pro přípravu karamelizované cibule, řízků nebo omáčky. Ideální při přidání k syrové zelenině nebo do klasických salátů.
Alergeny:
Oxid siřičitý a siřičitany.