Gragnano - ’e Caserecce Senza Glutine 500 g
Suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky, které jsou svinuté do tvaru písmene S. Původně se při přípravě stáčely kolem stvolů trávy. Název pochází z italského slova casereccio, což znamená domácí. Caserecce pochází ze Sicílie, ale brzy se rozšířili do dalších oblastí jižní a střední Itálie. Tento druh těstovin je vhodný pro studenou kuchyni do salátů nebo v teplé kuchyni s kuřecím masem, špenátem, se šafránem, se zeleninou a chilli papričkami. Označení „Trafilata al bronzo“ znamená, že byly vyrobeny přes bronzovou formu a následně se pomalu suší při nízkých teplotách.
Český název:
Sušené těstoviny bezlepkové
Italský název:
’e Caserecce di Gragnano Senza Glutine
pocet_v_kartonu
500 g
Složení:
Kukuřičná mouka, rýžová mouka a voda z oblasti Gragnana.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100 g 1505 kj / 355 kcal
Tuky (g): 0,9 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 0,1 Sacharidy (g): 80,0, z toho Cukry (g): 0,4 Polyalkoholy (g): 0 Vláknina (g): 1,2 Bílkoviny (g): 6, Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0.
Alergeny:
Neobsahuje lepek.