0
Castello Colle Massari - Melacce Vermentino 0,75 l
350 Kč
Vč. DPH
Víno slámově žluté barvy. Intenzivní aroma s nádechem zelených jablek a bílých broskví s lehkým dotykem citrusového ovoce. V chuti velmi svěží s příjemnou kyselinkou a dobrou strukturou.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Zóna Montecucco, mezi Montalcinem a Scansanem. Nová výsadba cca 300m.n.m.. Půdy jsou zejména pískovitého charakteru. Perfektní mikroklima pro kultivaci Vermentina.
Vinifikace
Ruční sběr plně vyzrálých hroznů. Jemné lisování. Fermentace čistě v nerezových tancích při teplotách mezi 15 – 18°C. Víno dozrává ve stejném tanku 5 měsíců, dokud nedojde k přírodnímu usazení nečistot. Dále odpočívá 2 měsíce v láhvi.
Gastro párování:
Antipasti, mořské ryby a plody moře.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
alkohol
13,5%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.