0
Lavis - Chardonnay Trentino 0,75 l
296 Kč
Vč. DPH
Bílé víno pocházející ze severu Itálie regionu Trentino Alto Adige ve vyšších polohách nad mořem díky které získává bohatší mineralitu a intenzivnější chuť čerstvých exotických plodů. Velmi osvěžující mladé bílé víno s pevnou strukturou a elegantním projevem. Svěží s výbornou kyselinkou a mineralitou.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Jižní Tyrolsko, nedaleko městečka Termeno. Vinice ve vysokých nadmořských výškách mezi 300 – 400m.n.m.. Jižní až jihozápadní expozice. Vinice v okolí Lavis, Meano ve Valle di Cembra. Půdy bohaté na kamení, minerály. Vynikající drenáž. Systém vedení révy: Pergola a dvojitá Pergola. Hustota výsadby: 3000 – 5500 keřů/ha. Stáří vinic mezi 10 – 30 lety.
Vinifikace
Ruční sběr hroznů v září. Klasická fermentace bílých vín jen v nerezových tancích. Malolaktická fermentace se neuplatňuje. Dorzává v láhvi 1 – 3 měsíce.
Gastro párování:
Ryby, plody moře, saláty, předkrmy a aperitiv.
Teplota servisu a skladování
8-10°C
alkohol
13%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.