La Casearia Carpenedo - Formaggio BLU '61 cca 2,7 kg
Měkký modrý sýr z kravského pasterizovaného mléka zrající ve víně Raboso Passito IGT s brusinkami. Má intenzivní jedinečnou chuť vyváženou tóny vína passito. Vítěz na prvním místě v soutěži ALMA CASEUS 2012 v kategorii "Modré sýry". Vhodný k dezertním vínům. Doba zrání 2 měsíce.
Český název:
Kravský sýr s modrou plísní zrající ve víně Raboso Passito IGT s brusinkami
Italský název:
Formaggio BLU 61
Spotřebitelské balení:
2,6 kg
Složení:
Kravské mléko, sůl, mléčné kvasinky, syřidlo, stárnoucí kvasinky, víno Raboso Passito a brusinky v kůře.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100 g 1913 kj / 461 kcal
Tuky (g): 28 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 19,0 Sacharidy (g): 0,5, z toho Cukry (g): 0,5 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 20 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 2,8.
Alergeny:
Mléko.