0
Auricchio - Provolone Giovane cca 1 kg
565 Kč
Vč. DPH
Provolone pochází ze severní Itálie je to sýr z pasterizovaného kravského mléka. Minimální doba zrání pro jemné mladé sýry je 3 měsíce. Pikantní varianty Provolone zrají mnohem déle. Obsah tuku v sušině je 45%. Sýr je vhodný ke strouhání i pro zapékání nebo samotná s chlebem. K jemné verzi se hodí např. Chardonnay nebo Pinot bianco. K pikantnímu Provolone servírovanému na závěr večeře je velmi vhodné červené Refosco z Fruili.
Český název:
Jemný kravský sýr ve vosku
Italský název:
Provolone dolce Auricchio
Spotřebitelské balení:
900 g
Složení:
Pasterizované kravské mléko, sůl, sířidlo a konzervanty: E203, E235,(na povrchu ). Kůra není jedlá.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100 g 1544 kj / 372 kcal
Tuky (g): 30,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 20,0 Sacharidy (g): 0,5, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 25,0 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 2,5.
Alergeny:
Mléko.
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
