0
Auricchio - Provolone piccante cca 1 kg
699 Kč
Vč. DPH
Provolone pochází ze severní Itálie. Je to sýr z pasterizovaného kravského mléka. Minimální doba zrání pro jemné mladé sýry je 3 měsíce. Pikantní varianty Provolone zrají mnohem déle. Obsah tuku v sušině je 45%. Sýr je vhodný ke strouhání i pro zapékání nebo samotný s chlebem. K jemné verzi se hodí např. Chardonnay nebo Pinot bianco. K pikantnímu Provolone servírovanému k večeři je velmi vhodné červené víno Refosco z Fruili.
Český název:
Čerstvý kravský pikantní sýr
Italský název:
Provolone piccante
Spotřebitelské balení:
1 kg
Složení:
Kravské mléko pasterizované, kyselina citrónová. Mléčné fermenty, syřidlo, sůl. Konzervanty E203, E235. Kůra není jedlá.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100 g 1544 kj / 372 kcal
Tuky (g): 30,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 20,0 Sacharidy (g): 0,5, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 25,0 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 2,5.
Alergeny:
Mléko.
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.