Polselli - Blu Farina per Pizza Classica tipo "00" 25 kg
Tato Neapolská směs pšeničné mouky typu ,,00,, Classica získaná jemným mletím vybrané měkké pšenice, je ideální moukou na přípravu Neapolské tradiční pizzy. Výhodou tohoto typu mouky je, že velmi dobře snáší extrémní teploty pece na dřevo a těsto se brzy nespálí po okrajích ale rovnoměrně se propeče.
Český název:
Pšeničná mouka na pizzu tip ,,00,, modrá
Italský název:
Farina per pizza Classica tipo ,,00,, blu
Spotřebitelské balení:
25 kg
Síla:
W 270 (+0-5%)