0
Pinna - Fiore Sardo DOP cca 3 kg
2 894 Kč
Vč. DPH
VyrábÍ se podle starodávných tradic na salaších Sardínských kopců, mléko které se na něj používá není podrobeno pasterizaci, aby lépe uchovalo vysoké nutriční hodnoty mléka. Je to kompaktní sýr s charakteristickou uzenou vůní, kořenitou a pikantní chutí. Má typický tvar s vrásčitou nahnědlou kůrou. Díky uzení a úpravě ol. olejem během výroby.
Český název:
Ovčí sýr ze Sardinie D.O.P.
Italský název:
Pecorino Fiore Sardo D.O.P. FORMA
Spotřebitelské balení:
3,3 Kg
Složení:
100% Ovčí nepasterizované mléko (nepasterizované ovčí mléko, živé mléčné fermenty), sůl a syřidlo.
Nutriční hodnoty:
Tuky (g): 33; z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 18,8; Sacharidy (g): 0,1; z toho Cukry (g): 0,1; Polyalkoholy (g): 0; Škroby (g): 0; Vláknina (g): 0; Bílkoviny (g): 28; Vitamíny (g): 0; Sodík (g): 0; Sůl (g): 0; laktóza (g): 3.
Alergeny:
Mléko a oxid siřičitý a siřičitany.
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.