0
Miazzi - Prosecco di Treviso Millesimato Villa Miazzi 0,75 l
296 Kč
Vč. DPH
Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou perzistentní perlivostí a bohatou éterickou vůní s tóny typických broskví a meruněk a čerstvého ovoce. Barva platiny s odlesky bílého zlata. Velmi jemné s decentní hladkou perličkou.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Veneto Val de Brun terén 150 m/nm. vinice jsou orientovány na východ a západ. 3000/4000 kg révy na Ha. Keře mají průměrné stáří 8-12 let. Průměrná produkce činí ¾ Kg na keř. systém vedení SYLVOS
Vinifikace
Jemné lisování a studená macerace na slupkách a v nerezu při teplotách 18/19°C s původními kvasinkami. Mladé víno je odkaleno a odpočívá po dobu několika týdnů. Následuje druhotné kvašení, které trvá 20/25 dní při teplotě 18°C. Teprve poté se lahvuje a dále odpočívá po dobu několika týdnů.
Gastro párování:
Aperitiv, plody moře, ryby a saláty.
Teplota servisu a skladování
5-6°C
alkohol
11%
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.