0
Astoria - Spumante Brut Lounge 0,75 l
261 Kč
Vč. DPH
Bílé víno z odrůdy Prosecco s jemnou perzistentní perlivostí a bohatou éterickou vůní s tóny typických kvasnic a čerstvého ovoce. Barva je slámově zlatá se zelenkavými odlesky.
Klasifikace:
DOC
Poloha vinic
Víno pochází z oblasti Val de Brun s nadmořskou výškou 350 m nad mořem s orientací na sever-jih a západ-východ. Vinice mají průměrné stáří 8-12 let.
Vinifikace
Hrozny jsou sklízeny ručně v září / říjnu, kdy mají nejlepší chemické / organoleptické vlastnosti, a jsou lehce drceny. Primární fermentace probíhá v ocelových sudech v při teplotě 18/19 ° C, s pomocí vybraných původních kvasinek. Víno zůstává se slupkami hroznů pár týdnů. Druhá fermentace s pomocí vybraných kvasinek probíhá při v 16/18 ° C, a to po dobu cca. 25/30 dní.
Český název:
Teplota servisu a skladování
6°C
Gastro párování:
Sladké delikatesy. Sýry a šunky.
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.