0
Grana Padano D.O.P. 1/2 formy 18 - 20 kg
10 342 Kč
Vč. DPH
Grana Padano se vyrábí v historické chráněné oblasti původu. Díky příspěvku drobných dodavatelů v provinciích Mantova a Brescia, dvou nejdůležitějších oblastí pro výrobu tohoto sýra je s chráněnou ochranou známkou D.O.P. Jedná se tvrdý sýr z kravského mléka o obsah tuku 39-41%. Grana Padano má pevnou drobivou strukturu těsta. Vhodná kombinace s vínem: Barolo, Zinfandel nebo Gavi.
Český název:
Zrající sýr ze syrového kravského mléka
Italský název:
Grana Padano D.O.P.
Spotřebitelské balení:
18 - 20 kg
Složení:
Kravské mléko, sůl, syřidlo, konzervační prostředek: vaječný lysozym. Kůra je jedlá.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100 g 1654 kj / 398 kcal
Tuky (g): 29,0 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 18,0 Sacharidy (g): 0, z toho Cukry (g): 0 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0,8, Bílkoviny (g): 33 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 1,5.
Alergeny:
Mléko.
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.