Orecchiette Baresi 500 g
Tradiční suché bezvaječné těstoviny ze semolinové mouky. Název vznikl z italského slova orecchio což znamená ucho + etto což znamená malý, vznikla tedy zdrobnělina "ouško". Tyto těstoviny jsou typické pro jižní oblast Itálie Apulii. Nejčastěji se podávají s brokolicí, česnekem, chilli a sardelkami, ale i s rajčatovou omáčkou s masovými kuličkami s posypem ze sýrů pecorina a s tvrdou ricottou.
Český název:
Orecchiette Baresi
Italský název:
Orecchiette Baresi
Spotřebitelské balení:
500 g
Složení:
Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100 g 1189 kJ / 281 kCal
Celkem tuky 1,3 g, z toho Nasycený tuk 0,37 g, carbohydráty 55,7 g, z toho Cukry 1,32 g, proteiny 9,9 g, sůl 0,005 g.
Alergeny:
Obiloviny obsahující lepek.