Temporin - Bigoli all‘uovo 500 g
Bigoli jsou jedny z nejstarších druhů italských těstovin. Vyráběli se ručně na kuchyňském nářadí zvaném bigolaro (děrovaná matrice) z toho vznikl i jejich název bigoli. Bigoli in salsa jsou typickým benátským pokrmem. Jsou to dlouhé nudle v omáčce ze sardelí, olivového oleje a cibule.
Složení:
Mouka z tvrdozrnné pšenice, vejce (20%), voda.
Alergeny:
Pšeničný lepek, může obsahovat též: ryby, korýše, vejce, mléčné výrobky, podzemnici olejnou, celer, ořechy, hořčici.