San Francesco - Prosciutto crudo "MEC" disossato rugiada cca 6,5 kg
Povrch kýty má zlatavou barvu bez výraznějších žilek. Vnitřní tělo má sytě červenou barvu, zatímco tuk, který je obsažen v omezeném procentu je bílý. Chuť je příjemná, nasládlá mladá. Vynikající pro přípravu studených talířů, ale i v kombinaci s melounem.
Český název:
Šunka parmského typu bez kosti
Italský název:
Prosciutto crudo Mec disossato rugiada
Spotřebitelské balení:
6,5 kg
Složení:
Vepřové maso a sůl.
Alergeny:
Neobsahuje.