Martelli - Prosciutto di San Danielle disossato cca 7,7 kg
Příprava dokonalého San Daniele trvá déle než rok a všechny fáze se dodržují s láskou a obětavostí: solení, odpočívání a kořenění probíhá pod bedlivým dohledem mistrů koření.
To je důvod, proč je prosciutto je tak sladký, jemný a voňavý.
Specifikace CHOP je velmi přísná: vyžaduje použití pouze stehen vybraných italských prasat, sůl a vzácné mikroklima San Daniele del Friuli.
Český název:
Vykostěná šunka San Daniele 16 m
Italský název:
Prosciutto San daniele disossato 16 m
Spotřebitelské balení:
8,5 kg
Složení:
Vepřová kýta a sůl.
Výživové údaje na 100 g:
Energie 1145 kJ / 275 kcal, Tuky 19,0 g, z toho nasycené mastné kyseliny 6,5 g, Sacharidy 0,0 g, z toho cukry 0,0 g, Bílkoviny 26,0 g, Sůl 4,4 g.
Alergeny:
Neobsahuje.