Mozzarella fior di Latte dolcezza 100 g
Mozzarela je známá po celém světě jako měkký čerstvý sýr z kravského mléka. Název Mozzarella je odvozen od italského slova: MOZZARE tzn. vykrajovat nebo oříznout. Na krátkou chvíli se vkládá do solné lázně, kde se konzervuje. Konzumuje se jako čerstvý sýr a proto prodáván v ochranném nálevu.
Český název:
Čerstvý sýr Mozzarella
Italský název:
Mozzarella fior di latte dolcezza
Spotřebitelské balení:
100 g
Složení:
Pasterované kravské mléko, sůl, syřidlo a korektor kyselosti: kyselina citrónová.
Nutriční hodnoty:
Energetická hodnota na 100 g 1038 kj / 250 kcal
Tuky (g): 19 z toho Nasycené mastné kyseliny (g): 14 Sacharidy (g): 0,7, z toho Cukry (g): 0,7 Polyalkoholy (g): 0 Škroby (g): 0 Vláknina (g): 0, Bílkoviny (g): 19 Vitamíny (g): 0 Minerální látky (g): 0 Sůl (g): 0,6.
Alergeny:
Mléko.