1
Farina per pizza tipo caputo rossa 25 kg
1 285 Kč
Vč. DPH
Molino Caputo vybírá pouze vysoce kvalitní vybraná zrna pšenice. Mouku zpracovává jen ve svých mlýnech pod přísným dohledem na jemnost mletí, aby si mouka zachovala svůj přírodní škrob a proteiny. Do mouky se nepřidávají žádné přísady jen čistá pšenice která vyžaduje dlouhou dobu odpočinku a prodloužený čas kynutí při skladování v chladu. Má vyvážený poměr lepku, těsto je velmi pevné, pružné ideální pro přípravu pizzy.
Český název:
Pšeničná mouka na pizzu tip ,,00,, červená
Italský název:
Farina per pizza tipo ,,00,, caputo rossa ,,00,,
Spotřebitelské balení:
25 kg
Složení:
TYP MOUKY 00, PROTEIN 13 %, ŽIVOTNOST 12 měsíců, SÍLA MOUKY 300/320
ELASTICITA P / L 0,50 / 0,60
Alergeny:
Obiloviny obsahující lepek.
Komentáře (0)
Na tento produkt momentálně není přidána žádná recenze.
